9月6日上午，西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、博士生导师岳田利教授受生命科学学院邀请，在博知楼301教室作了题为“果蔬食品制造安全危害识别控制研究进展”的学术报告。这是学院夏季学期高端学术报告的第3场，院长李荣贵老师主持了本次报告会，学院相关专业师生共计90余人参加了报告会。

岳田利教授从果蔬食品安全危害、安全因子的识别控制进展、实验室研究进展及荣誉三个方面，简要介绍了当前果蔬食品制造安全危害识别控制研究的大致进展。同时，岳田利教授还介绍了常见的食源性致病菌、化学污染物和农药残留的危害，并从不安全残留、残留物的种类和数量等方面进行分析，指出目前并未建立果蔬食品安全危害产业链系统的解决方案。随后，岳田利教授介绍了耐热菌识别控制技术、展霉素控制技术、农药残留降解——去除耦合控制技术以及苹果产品全产业溯源技术体系构造，最后，岳填利教授向大家展示了实验室的研究成果及所获荣誉。

岳田利教授现任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组成员，国家杨凌农业综合试验工程技术研究中心主任，农业部农产品质量安全风险评估实验室主任。中国农学会农产品加工分会常务理事，中国食品科学技术学会果蔬加工分会常务理事，国家保健产品审评专家，国家新产品评审专家，国家实验室资质认定（CNAS）评审专家，《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》（SCI）、《农业工程学报》（EI）、《食品科学》（EI））等国内外期刊编委。