个人简介：

李菲，女，中共党员，山东青岛人，1995年生。2017年毕业于河南工业大学，获“食品质量与安全”专业学士学位；2022年毕业于中国农业大学（硕博连读），获“食品科学”博士学位。2022年以“青年卓越人才”加入青岛大学生命科学学院。

研究方向：

1.活性多糖的提取纯化与结构解析。

2.活性多糖等功能因子的生物活性评价。

3.功能因子的药代动力学研究。

代表性文章：

1. Fei Li, Yunlu Wei, Li Liang, Linlin Huang, Guoyong Yu, & Quanhong Li*. (2021). A novel low-molecular-mass pumpkin polysaccharide: Structural characterization, antioxidant activity, and hypoglycemic potential. Carbohydrate Polymers, 251, 117090. (中科院一区，IF=10.732，高被引)

2.Fei Li, Yunlu Wei, Jing Zhao, Guoyong Yu, Linlin Huang, & Quanhong Li*. (2021). Transport mechanism and subcellular localization of a polysaccharide fromCucurbia Moschata across Caco-2 cells model. International Journal of Biological Macromolecules, 182, 1003-1014.(中科院一区，IF=8.025)

3.Fei Li, Jing Zhao, Yunlu Wei, Xu Jiao, & Quanhong Li*. (2021). Holistic review of polysaccharides isolated from pumpkin: Preparation methods, structures and bioactivities. International Journal of Biological Macromolecules, 193, 541-552.(中科院一区，IF=8.025)

4.Fei Li, Solju Pak, Jing Zhao, Yunlu Wei, Yuyu Zhang, & Quanhong Li*. (2021). Structural characterization of a neutral polysaccharide from Cucurbia moschata and its uptake behaviors in Caco-2 cells. Foods, 10 (10), 2357.(中科院二区，IF=5.561)

5.Fei Li, Yunlu Wei, Jing Zhao, Luyao Zhang, & Quanhong Li*. (2022).In vivo pharmacokinetic study of aCucurbita moschatapolysaccharide after oral administration. International Journal of Biological Macromolecules. 203, 19-28.(中科院一区，IF=8.025)

6.Fei Li, Xu Jiao, Jing Zhao, XiaoJun Liao, Yunlu Wei* & Quanhong Li*. (2022). Antitumor mechanisms of an exopolysaccharide from Lactobacillus fermentum on HT-29 cells and HT-29 tumor-bearing mice. International Journal of Biological Macromolecules.209，552-562.(中科院一区，IF=8.025)

7.李菲，程晓惠，李全宏*。(2019)。亚临界流体萃取制备苦水玫瑰净油工艺及其关键香气化合物的研究。香精香料与化妆品，5, 1-5。（中文核心）

8.李菲，李乐，韦云路，李全宏*。(2021)。玫瑰废弃物的抗氧化能力及其花色苷的纯化工艺研究。粮食与油脂，34 (09), 110-115。（中文核心）

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