朱红广，男，工学博士，硕士生导师，山东临沂人。先后就读于山东师范大学、北京工商大学获得学士及硕士学位，2022 年 6 月毕业于中国农业大学获得博士学位，同年加入青岛大学生命科学学院。目前主要从事现代谷物加工技术、创新性蛋白资源的开发评价等研究。主持青岛市自然科学基金、青岛大学人才引进项目、横向课题各1 项。在 Trends Food Sci Tech、 J Food Eng、LWT、Innov Food Sci Emerg、Powder Technol、 Int J Biol Macromol、Food Funct等国际知名期刊发表学术论文10余篇，获国家授权发明专利1 项。

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