生物技术系 系主任：王超副教授

生物技术是以现代生命科学为基础，与农业、医药、食品等多门学科交叉，以高科技的分子生物学、细胞生物学手段，加工改造生物原料乃至生物体进行科研生产的一门新兴综合性学科，生物技术产业被誉为21世纪的朝阳产业。作为国家战略层面产业结构优先发展领域，国务院办公厅于2009年6月制定了《促进生物产业加快发展的若干政策》，定位生物技术产业为高新技术领域的支柱产业和国家战略性新兴产业。

食品科学与工程系 系主任：李子超教授

食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门工程类学科。它以分析化学、微生物学、生物学、工程学和社会学等多种学科的基本原理为基础，研究食品的保藏和加工、新产品的开发、新工艺和新资源的开发和利用，以食品资源有效、均衡、节约利用，提高人类生活便利和健康水平为目标，并促进食品工业的革新与发展。

实验教学中心 主任：张廷婷高级实验师

用于提供实验教学和科研支持的重要设施，旨在通过实践操作和实验活动，增强学生的动手能力和创新能力，促进理论与实践的结合。