近日，我院特邀江苏大学食品与生物工程学院姜松教授作“面向产出(OBE)教学大纲与考核及评价的设计之道”的专题讲座，并就课程教学大纲撰写、课程目标设计、教师教学发展等内容作经验分享及现场交流。会议由学院党委书记孙建华主持，学院全体教师参加。

会上，姜松教授详细讲解了基于OBE理念的课程大纲设计步骤和方法，包括设定具体可衡量的课程目标、构建能够全面支撑学生的学习成果达成的课程体系、设计多元化有效的教学方法等方面。在与老师交流环节，姜松教授分享了基于OBE理念的课程大纲及质量评价设计的典型案例，对我院提交的课程大纲及课程评价中存在的问题进行了点评和指导，并提出具体的修订建议。会后学院教师们纷纷反映姜松教授的讲座指导理论系统、清晰，且具有很强的可操作性，也对下一步课程与教学的改革及提升有了新的思路和方向，受益匪浅。

学院院长孙海新总结强调工程认证是学院食品专业人才培养的重要依据及保障，目前全国仅有不到10%的食品专业通过了工程认证，全院上下应高度重视。教学大纲是教育体系中不可或缺的一部分，是保证课堂教学质量连续性和稳定性的重要依据。作为任课教师，要热爱本职工作,增强事业心和责任感，以“立德树人”为根本任务，教学大纲为依据,在认真钻研教材内容的基础上,不断完善教学大纲等教学材料，确保上好每一堂课，保障我院人才培养高质量发展。

姜松，博士，江苏大学食品与生物工程学院教授、博导。曾担任学院本科教学管理工作 15 年、2018-2022年教育部创新方法教学指导分委员会委员，现任江苏大学创造学研究所所长和中国创造学会副秘书长，食品科学与工程类专业认证委员会委员，专业认证专家、认证专家组组长，教育部本科教育教学评估专家。主要从事食品力学特性及质地评价和加工装备研究、创造性思维研究，以及OBE本科教育教学质量保障体系研究。创立了食品压杆后屈曲理论、卵形体农产品大小头机械式自动定向设计理论、交错轴摩擦轮传动理论、创造与创新思维培训专题、OBE本科教育质量保障体系设计的培训体系。